Menu scolastici per le scuole dell'infanzia e primarie

Predisposte sulla base delle tabelle dietetiche dell'ASUR n. 5

Mensa

I menù bimensili presentati sono stati realizzati da Jesiservizi, Servizio Mense Scolastiche, sulla base delle tabelle dietetiche predisposte dalla Asur n. 5 rivolte ai bambini delle scuole dell'infanzia e primaria.

Tale rielaborazione, concordata con il Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione, è stata realizzata per adeguare i menù alla realtà scolastica cittadina.

I menù rispettano comunque i criteri di sana e corretta alimentazione.

La rotazione su otto settimane, richiesta dall'utenza per una maggiore variazione dei cibi, è stata concordata con gli organi competenti (Asur, Comune, Dirigenti Scolastici, Consigli d'Istituto, Comitati Mensa).

Sono previsti due gruppi di menù, uno per ogni periodo stagionale:

• Menu "Primavera Estate": dal 15 aprile al 30 giugno e dal 1 ottobre al 31 ottobre;
• Menu "Autunno Inverno" dal 2 novembre al 14 aprile.

Naturalmente la suddetta decorrenza è indicativa: il passaggio da un menù all'altro potrebbe essere anticipato o posticipato di qualche giorno in base all'andamento climatico, come indicato dalla tabella dietetica della Asur.